FRANCIACORTA SATÈN IMAGO EDIZIONE LIMITATA
Il Franciacorta Saten IMAGO è un'edizione limitata prodotta solamente in 300 pezzi.
Dai mosti fiore dei nostri migliori vigneti di Chardonnay nasce questo Satèn che coniuga l'eleganza della tipologia con una dinamica gustativa estremamente brillante ed energica.
Il termine latino IMAGO sta a significare contemporaneamente sia la parola immagine, intesa come esatta riproposizione dell'esito delle nostre migliori uve di Chardonnay, sia spettro o fantasma dal momento che si tratta di un vino che non è un punto fisso della nostra gamma ma che compare in maniera episodica solamente negli anni in cui le uve eccellono e ci rendono possibile questo meraviglioso risultato.
Denominazione
Franciacorta
Varietà delle uve
Chardonnay
Vinificazione
Solo mosto fiore. Fermentazione in acciaio. Maturazione sui lieviti di 30 mesi seguito da 9 mesi di affinamento in bottiglia post sboccatura. Nessuna aggiunta di dosaggio zuccherino.